住所：大分県大分市大字羽田５１５番地 電話：（０９７）５６８−００９９ FAX：（０９７）５６８−０５２０ mail：emas2210@oita-ed.jp 三色そぼろ丼 　子どもから「レシピを載せてほしい！」とリクエストがあった「三色そぼろ丼」。 やや甘めで、砂糖をきかせると子どもが喜ぶ一品です。 材料（１人分） 作り方 １色目（ツナベース） ツナ（缶） ４０ｇ   �@ とき卵に さとう・しおで味付けし、油を熱し、いり卵を作っておく さとう ２．５ｇ 濃口しょうゆ ２ｇ 生姜 ０．５ｇ 白いりゴマ ２ｇ   ２色目（卵ベース） �A なべを火にかけ、汁気を切ったツナをほぐしながら、さとう・しょうゆ・おろししょうがで味をつける 鶏卵 ３０ｇ さとう ２ｇ しお ０．０５ｇ 油 ２ｇ �B いんげんは塩ゆでにして１ｃｍ巾に切っておく（グリーンピースでもよい）。 ３色目（いんげんベース） すじなしいんげん （しおゆで） ５ｇ �C 給食では、これを一釜にあわせますが、家やお弁当の時には、ツナ・卵・緑を別々に ご飯の上に並べるときれいです。